三陸産湯通し塩蔵わかめ……必ずお読みください

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三陸産湯通し塩蔵わかめ……必ずお読みください

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※ このアイテムは当店のわかめの説明です。カートには入れないでください。わかめ屋ひろちゃんでは、画像の三陸産外洋一等品（1箱15kg入り）を袋詰めしてお分けしています。ぜひ一度、すばらしい食感をお楽しみください。◆食べ方まず水で軽く揉むようにすすぎ、わかめ表面の塩分を流します。新しい水に３〜５分浸します。（時間は目安です。お好みの硬さに戻してください）水を搾って適当な大きさに切ったら、準備完了！味噌汁、サラダ、酢の物などに最適。もちろんそのままショウガ醤油で食べても美味!!

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さて、湯通し塩蔵わかめを水戻ししてみましょう。
わかめを軽く水で流してから、器の中の水に浸けます。
今回は20g量って使用しました。

およそ3分経ちました。
ご参考までに、この器の大きさは直径約13cm、深さは約5cmです。

ギュッと水をしぼるとこんな感じです。
味噌汁なら3〜4人分くらいになるでしょう。
店長は、ショウガ醤油で食べました。
う〜ん、やっぱり美味い！
水戻しの時間はお好みの硬さになるように調整してください。
水洗いだけで食べちゃう方もいますよ。